冷天，白萝卜这样做实在太鲜了，我三天两天准做一锅，营养又暖身
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，“冬吃萝卜赛人参”也是有其中的道理的。冬天的气候特别干燥，再加上天气寒冷，人们很少出去室外走动，运动量减少，就容易出现生痰生热的现象，另外冬季进补大鱼大肉都没少吃，很容易出现消化不良的情况，因此冬天也要多喝水，多吃蔬菜水果。白萝卜就是不错的选择。
冬天气温底下，白萝卜有耐寒反应，冬天就会锁住水分和营养，因此冬天的白萝卜水分最充足，脆嫩清甜，口感和营养都是最佳的时候。冬天也是白萝卜大量上市的季节，这个时候的白萝卜价格更实惠，我们当地当下的白萝卜价格在1块钱左右，每隔一周都会去采购一大袋的白萝卜回来吃，可以做泡菜也可以拿来，晒萝卜干，做菜等等。总之，白萝卜是我们家冬季必不可少的蔬菜之一。
白萝卜不仅好吃，还具有下气、消食、润肺润肤的功效。冬天气候干燥，多吃一些白萝卜，可以起到很好的补水润燥作用。另外一些冬天容易出现积食、便秘、消化不良的情况，也不妨多吃一些白萝卜，有润肠通便的功效。白萝卜的吃法也有不少，这里要分享的做法是：砂锅白萝卜炖鱼骨。冬天的鱼肉和白萝卜真是绝配，荤素搭配营养更全面，不管是煲汤还是焖都特别香。冷天，鱼肉和它才是绝配，1元一斤，越干燥吃它越好，润燥助消化。接下来一起来看看详细做法吧。
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